fb体育5月16日，许留山位于南山深圳湾科技园的门店闭塞，这是许留山正在深圳的结尾一家门店。

　　内参君多次拨打了北京通州万达店的电线日的点评，显示门店仍正在开业中，“店面不大fb体育，装修有点旧了，墙皮也有些斑驳fb体育，许留山很少吃，但这回还蛮惊艳我的，生果别致不说，滋味还蛮新鲜的。”

　　得知门店合停，一位正在广州糊口过的同伴感喟了一句，“天呐，许留山都没了，正在广深待过的人都懂，最早只可正在香港喝到。”

　　早正在2021年11月末，许留山就闭塞了香港的结尾一家门店。当时，香港的许留山由于门店欠租被告上法庭，深陷清盘令的风浪甜品。

　　正在客岁疯传的倒闭风浪后，许留山真正初步了清盘，不久后，回想中的港式甜品店或者只剩下了满记甜品。

　　此时的许留山一经成为了香港文明的紧急符号，“让咱们结伴探望许留山，豪情不必分你高班我低班”，Twins正在《交谊第一》如许唱着，也掀起了一波港式糖水的新风潮。

　　2004年，许留山初步进军内地市集，以上海和广州为支点，向华东、华南两地推动。同时，初步拓展国际市集，将店开进了新加坡甜品、澳大利亚、美国等地。

　　正在进驻马来西亚市集第三年，许留山家族的许炳城就把“许留山”十足股权卖给马来西亚一家投资公司Navis Capital。

　　正在2015年，黄记煌母公司、煌天堂际控股有限公司以买卖价5亿港元全资收购了许留山。

　　到2016年，盛开加盟后，许多新供应商解决程度乱七八糟，筹划阴暗，不少门店面对着供应链暂停，压造巨额活动资金等更大危害。

　　正在2019年8月份，肯德基、必胜客的母公司百胜中国揭橥收购黄记煌，许留山仍留正在煌天堂际手里。

　　固然不像其他媒体传言的三易其主，但屡次的退换运营主体，肯定会导致解决层的调节、计谋的停止，尚有生意倾向的繁芜。

　　正在16年开启的加盟道途，本为了急迅扩张，但门店增加，解决更不上，“失控”的情况频发产生，不少门店的品控显示了题目，品牌危险不竭。

　　2017年，煌天堂际向港交所递交招股书显示，许留山的日均贩卖额和翻台率络续下滑。转眼到了2020年3月13日，香港媒体就报道过许留山毗连遭业主讨租的音信，到7月份，已有债权人向法院申请清盘。

　　许留山的微信平台，结尾一条推文为2020年的12月24日，要旨为款待2021年的双旦优惠行为。还未迎来2021年，就一经“拜别”了。

　　2022年5月7日，满记甜品与幼满茶田揭橥计谋团结，新的掌舵者刘子正提到fb体育，“新满记”将开设新的业态门店，旗舰店将定位为200平方米阁下的中大型门店，本年（2022年）下半年将正在北京和上海一连开设”。

　　正在其剖断中，转型的主意中是从守旧印象中的“糖水铺子”，转为形式更适应的新茶饮，也即是茶饮搭配甜品，以至要加点欧包。

　　如许的转型揭发出一个紧急讯息：港式甜品店简单的品类早一经没有了比赛力，西米露、双皮奶、榴莲班戟等产物，早一经被新茶饮数见不鲜的新产物代替。

　　假如没有多次的股权更正和2016年突飞大进式的“放加盟”，或者许留山会延续至今，和满记甜品相似正在狂妄地寻找新出途。

　　但衰竭是肯定的，由于2016年一股新势能正初步酝酿，2016年甜品，皇茶因字号被抢注改名为喜茶，奈雪的茶笑笑茶也别离正在2015年和2016年接踵建设，新茶饮的时间即将到来。

　　年青人的细心力正被同频的新茶饮品牌吸引，略显“死气”的港式甜品店客流大幅降落。

　　与此同时，港式甜品的稀缺性也正在被冲破，7分甜的招牌产物即是杯装的杨枝甘露，西米露正成为茶饮店最寻常的幼料，港式甜品中颇认为傲的别致生果，也成为了繁多茶饮品牌的发力点。

　　“做餐饮没有行状，途是一步一步走出来的，不光要走差别类型的途，浏览差其它得意，还要走更远的途，看那些未尝猜思的景象。”

　　这是2017年，时任许留山行政总裁周志灵的见识，此时他分担着许留山完全生长计谋，正在国内一口吻开了5个主题厨房，可餍足600~700家门店的需求。

　　当年的见识，此时看颇有前瞻性，只是还未走出差别类型的途，许留山就局势已去，清盘倒计时！